4月の旬な食材|4月の便利なサイトに関連する便利なサイトのリンク集と特集記事

便利コムTOP
  • TOPカテゴリ
  • 4月の便利なサイト
  • 4月の旬な食材

  • 4月の旬な食材

    イチゴ
    12月から5月頃までに旬を迎えるイチゴ。
    代表的な品種ではとちおとめ、あまおう、さちのか、紅ほっぺ、章姫、女峰などあり、
    その他にも多数の品種があり70種近くも栽培されている。
    問題報告
    タラバガニ
    タラバガニは4月から6月と11月から2月頃まで旬を2度迎える。
    ボイル、焼きガニ、お刺身、鍋、炊き込みご飯などの料理に合う。
    問題報告
    青柳(バカガイ)
    青柳(バカガイ)は2月から4月頃まで旬を迎える貝。
    バカガイをむき身にしたときのオレンジ色の足の部位の呼び名が青柳で、
    酢のもの、寿司、和え物、ぬたなどの料理に合う。
    問題報告
    夏みかん
    夏みかんは4月から6月頃に旬を迎える果実。
    夏みかんジャム、ピール、サラダ、ゼリー、などの料理に合う。
    問題報告
    甘夏(カワノナツダイダイ)
    甘夏(カワノナツダイダイ)は3月から5月頃に旬を迎える。
    夏みかんの変異品種で酸味が少なく甘いので甘夏と呼ばれる。
    マーマレード、ピール、タルトなどのケーキ、などの料理に合う。
    問題報告
    広告
    ルッコラ
    ルッコラは4月から6月頃と10月から12月頃に旬を迎える。
    サラダ、お肉の付け合わせなどの料理に合う。
    問題報告
    タラの芽
    タラの芽のハウス物は2月・3月に、天然ものは4月から6月上旬頃まで旬を迎える山菜。
    天ぷらやから揚げ、お浸しや和え物などの料理に合う。
    問題報告
    レタス
    レタスは産地によって様々だが主に3月から5月、8月下旬から10月下旬の年に2度旬を迎える。
    玉レタス、グリーンリーフ、サニーレタス、ロメインレタス、サラダ菜、フリルレタス、チマサンチュ、などその他にも様々な種類があり、食感や風味が違う。
    問題報告
    明日葉
    明日葉は2月から5月頃まで旬を迎える。
    主に若葉の柔らかい部分を天ぷらにしたり、お浸し、炒め物、和え物などの料理に合う。
    問題報告
    グリーンピース
    グリーンピースは4月から6月頃まで旬を迎える。
    炊き込みご飯、サラダ、煮物、ピラフ、などの料理に合う。
    問題報告
    アスパラガス
    アスパラガスは4月から6月ころに旬を迎える。
    本州は主に4月・5月で、北海道産が6月頃。
    ボイルしてサラダや炒め物、などの料理に合う。
    問題報告
    ふき(蕗)
    ふき(蕗)は3月から5月頃に旬を迎える。
    和え物やお浸し、煮物、天ぷら、サラダ、などの料理に合う。
    問題報告
    メロン
    メロンは5月から8月頃まで旬を迎える果実。
    そのまま食べる以外にはゼリーやケーキ、生ハムやリエットなどの肉料理に合う。
    問題報告
    キャベツ
    キャベツは12月から4月頃まで旬を迎える葉物野菜。
    サラダ、スープ、味噌汁、炒め物、鍋、ロールキャベツなどの煮込み料理に合う。
    問題報告
    三宝柑
    三宝柑は1月から5月頃まで旬を迎える柑橘類。
    そのまま食べる以外ではマーマレードやピール、シャーベットやカクテルなどの料理に合う。
    問題報告
    しらす
    しらすは主にイワシの稚魚の総称で3月下旬から5月頃までと、地域によって9月・10月に旬を迎える。
    新鮮なものは刺身、釜茹でしらすや天日干ししたちりめんじゃこ、しらす丼、和え物、炒め物などの料理に合う。
    問題報告
    ひじき
    ひじきは2月から5月頃に旬を迎える海藻。
    煮物、サラダ、混ぜご飯、豆腐ハンバーグに混ぜるなど様々な料理に合う。
    問題報告
    クレソン(オランダガラシ)
    クレソン(オランダガラシ)は3月から6月頃まで旬を迎える。
    お肉料理の付け合わせ、サラダ、お浸し、和え物、などの料理に合う。
    問題報告
    メバル
    メバルは4月から6月頃に旬を迎える。
    煮付け、塩焼き、から揚げ、アクアパッツア、フライ、南蛮漬け、などの料理に合う。
    問題報告
    日向夏
    日向夏は4月から6月頃まで旬を迎える柑橘類。
    そのまま食べる以外には白いワタも付いた状態で薄くスライスして野菜サラダに使用したり、果汁を絞りドレッシングやソース、ジュースやシャーベット、ゼリーなどの料理にも合う。
    問題報告
    ぜんまい(薇)
    ぜんまい(薇)は4月から6月頃まで旬を迎える山菜。
    煮物、ナムル、炒め物、山菜そば、などの料理に合う。
    問題報告
    さやえんどう
    さやえんどうは4月から6月頃まで旬を迎える。
    サラダ、炒め物、和え物、汁物、煮物、などの料理に合う。
    問題報告
    のびる(野蒜)
    のびる(野蒜)は4月から6月頃まで旬を迎える。
    酢味噌和え、天ぷら、炒め物、などの料理に合う。
    問題報告
    アオサ
    アオサは1月から4月頃まで旬を迎える海藻。
    お味噌汁やスープなどの汁物、天ぷら、アオサ鍋などの料理に合う。
    問題報告
    きくらげ
    乾燥品は通年だが生きくらげは4月から8月頃まで旬を迎える。
    中華炒めやサラダ、佃煮、スープなどの料理に合う。
    問題報告
    ふきのとう
    ふきのとうはフキの若い花芽でハウス物だと12月から2月、天然ものは1月から4月頃まで旬を迎える山菜。
    天ぷらやおひたしや和え物、ふきのとう味噌、パスタなどの料理に合う。
    問題報告
    はちみつ
    はちみつの旬は4月・5月頃に旬を迎える。
    パンケーキ、パン、ヨーグルトによく合う、また料理の砂糖替わりに使用すろ。
    問題報告
    タケノコ(筍)
    タケノコ(筍)は4月・5月頃旬を迎える。
    真竹、淡竹、孟宗竹、根曲がり竹、など種類があり、煮物、タケノコご飯、炒め物、春巻き、などの料理に合う。
    問題報告
    つくし(土筆)
    つくし(土筆)は3月・4月頃に旬を迎える。
    お浸し、佃煮、卵とじなどの料理に合う。
    問題報告
    グレープフルーツ
    グレープフルーツは4月・5月頃旬を迎える。
    そのまま食べる他にサラダ、ゼリー、ジャム、などの料理に合う。
    問題報告
    こごみ(くさそてつ)
    こごみ(くさそてつ)は4月から5月頃に旬を迎える。
    灰汁抜き不要で、天ぷら、お浸し、炒め物、などの料理に合う。
    問題報告
    ゴボウ
    ゴボウは11月から2月に旬を迎え、4月から5月に香りが良い新ゴボウが出回る。
    きんぴらごぼう、かやくご飯、煮物、汁物、サラダ、などの料理に合う。
    問題報告
    わかめ
    わかめは3月から5月頃に旬を迎える。
    味噌汁などの椀物、和え物、サラダ、炒め物、などの料理に合う。
    問題報告
    ニラ
    ニラは3月から5月ごろまで旬を迎える。
    炒め物、卵とじ、味噌汁、餃子、などの料理に合う。
    問題報告
    国産キウイ
    12月から4月頃まで旬を迎える国産キウイ。
    果肉が緑色のヘイワード系、サンゴールド、ゴールドキウイ、香緑、レインボーレッドキウイ、ベビー・キウイなどの品種がある。
    キウイがまだ硬い場合はりんごやバナナと一緒にビニール袋に入れると早く追熟させられる。
    問題報告
    しいたけ
    しいたけは3月から5月の春と、9月から11月の秋に旬を迎える。
    煮物、天ぷら、鍋物、炒め物、うどん・そば、汁物、和え物、など様々な料理に合う。
    問題報告
    サヨリ(細魚)
    サヨリ(細魚)は3月・4月頃に旬を迎える。
    塩焼き、刺身、天ぷら、フライ、などの料理に合う。
    問題報告
    わらび(蕨)
    わらび(蕨)は2月から4月頃まで旬を迎える山菜。
    お浸し、天ぷら、炊き込みご飯、きんぴら、炒め煮、蕨粉にしてわらび餅などの料理に合う。
    問題報告
    数の子
    数の子は3月・4月頃に旬を迎える。
    ニシンの卵で、特にお正月に塩漬けされたものをそのまま食べたり、
    松前漬けや塩抜きしてクリームパスタなどの料理に合う。
    問題報告
    卵(鶏卵)
    卵(鶏卵)は有精卵の場合は産卵量が少なくなる2月から4月頃までが母体内で成熟される
    期間が長くなるため栄養価が高く美味しいと言われている。
    卵かけご飯、ゆで卵、卵焼き、オムレツ、炒め物、スープ、ケーキやクッキーなどお菓子の材料、など様々な料理に使用される。
    問題報告
    シラウオ(白魚)
    シラウオ(白魚)は2月から4月頃に旬を迎える。
    寿司、天ぷら、佃煮、卵とじ、などの料理に合う。
    問題報告
    コウイカ
    コウイカは12月から4月頃まで旬を迎える。
    お刺身、寿司、煮付け、焼き物、揚げ物、またイカ墨パスタやリゾットなどの料理に合う。
    問題報告
    セリ
    セリは12月から4月頃まで旬を迎える春の七草の1つである野菜。
    おひたしや和え物、サラダ、鍋、汁物などの料理に合う。
    問題報告
    タイラギ(貝)
    タイラギ(貝)は12月から4月頃まで旬を迎える貝。
    お刺身、ソテー、天ぷら、かき揚げ、炒め物、などの料理に合う。
    問題報告
    たまねぎ
    たまねぎの旬は産地や品種に幅があるので一年中だが、新たまねぎの旬は
    3月・4月頃になる。
    サラダ、スープ、炒め物、煮込み料理、揚げ物、など様々な料理に合う。
    問題報告

    4月の旬な食材 ランキング(一週間)

    1. 343アクセス

    2. 292アクセス

    3. 144アクセス

    4. 126アクセス

    5. 124アクセス

    6. 122アクセス

    7. 110アクセス

    8. 110アクセス

    9. 108アクセス

    10. 104アクセス



    4月の旬な食材 新着履歴

    1. 2022/04/04

    2. 2022/04/04

    3. 2022/04/01

    4. 2022/04/01

    5. 2022/03/30

    6. 2022/03/29

    7. 2022/03/10

    8. 2022/03/09

    9. 2022/03/09

    10. 2022/03/09